Información de abril de 2007La Tavola di Pier Capponi es un restaurante de alta cocina italiana.
Los precios son altos, muy altos incluso, pero en relación a la calidad, la elaboración, el servicio y el sitio. Vamos, que lo merece.
Cuando recuerdo los pappardelle con ragout the conejo que tomé empiezo a salivar. También tienen la típica tagliata florentina, que aunque estaba buenísima es más normal, en un restaurante como este merece la pena pedir los platos que requieren elaboración. El risotto también estaba sublime.
Si quieren darse un capricho mientras están por Italia, no hay duda, el sitio merece la pena, pero hay que preparar la cartera.
Restaurante: La Tavola de Pier Capponi
Dirección: Via Pier Capponi, 3/a/r - Florencia (Firenze) - Italia
Teléfono: (00 39) 055 5000315
Calificación: 8
Precio: 60-100 €
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